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测量酿酒厂中啤酒的体积流量
监测啤酒的库存,以实现对不同类型酒瓶/桶的高效灌装
电磁流量计,测量啤酒罐的进、出流量
实现对啤酒输送的自动控制,提高生产效率
背景
HEINEKEN 公司,在法国酿造和销售啤酒的历史已有三十多年。该公司是 HEINEKEN 集团的下属机构,整个集团,拥有 170 家啤酒厂和总共 250 个啤酒品牌,遍布 70+ 个国家。
在法国,主要在三座酿酒厂生产啤酒:法国北部的 Mons-en-Baroeul,马赛和阿尔萨斯的 Schiltigheim。今天,Schiltigheim 啤酒厂每年生产 1.8 亿升 (hl) / 4800万美加仑的Heineken®、Desperados®、Edelweiss®,以及阿尔萨斯传统品牌 Fischer®。
测量要求
经过酿造和过滤后,将啤酒存储在现场的 27 座带压罐中,其中 7 座的容量超过 20 万升。这些储罐,位于生产线与灌装线之间。在更换灌装酒瓶/桶(容量不同:20 升、30 升等)之前,必须了解可供灌装的啤酒量。因此,客户需要了解各储罐中的啤酒,以便将正确数量的啤酒送往灌装线。因为啤酒的种类众多,这构成一项挑战。
过去,客户使用可视液位计和差压表进行测量。这些测量手段的效果不太理想,必须由人工操作,耗时费力。此外,它们无法满足啤酒厂的卫生要求,必须更换。
科隆解决方案
超过30台 OPTIFLUX 6300 W(DN80)电磁流量计,被安装在储罐的出、入口。这些仪表设计用于食品和饮料行业,采用卫生型的焊接连接。通过脉冲和 4...20mA 输出,将测量值传输到过程控制系统。通过存储在控制系统中的功能,根据啤酒类型,相应地控制输送到灌装线的啤酒流量。
加上这些电磁流量计,共计超过150台科隆测量仪表,服务于整个啤酒厂的过程控制。该客户与科隆签订了仪表维护的服务合同。科隆的技术服务人员,采用便携式的服务工具 OPTICHECK Master,每年对流量计进行五到六次核查。通过这种方式,可以快速地检测到仪表性能的漂移或变化。
客户利益
借助于电磁流量计,运营人员可以准确地了解储罐中的状况。实现整套工艺的自动化并精确地控制阀门,以便将所需的啤酒输送到灌装线。这帮助工厂的运行更加灵活高效。无须手动干预,即可将啤酒从储罐送到对应的灌装线。此举,帮助客户节省了大量的时间。 同时,显著地降低了误操作的风险。
负责装置工艺与测量的技术员 Francis Geist 说道:“我们能够准确计算剩余容量。借助这些信息,如有需要,我们可以再调一托盘瓶子到灌装线;或者通知排产员,让他为下一批灌装准备好容器。同时,因为改用了卫生型焊接的测量仪表,卫生状况也得以改善"。
科隆产品

OPTIFLUX 6300
电磁流量计,适用于高端的卫生级应用
高精度(±0.2%),用于食品行业中精确的配比和添加
法兰口径:DN2.5…150 / 1⁄10…6" (3A、EHEDG 认证)
多种卫生型接口
3 x 4…20 mA、HART®、Modbus、FF、Profibus-PA/DP、PROFINET

OPTICHECK Master
手持终端,用于仪表的深度核查、调试和监测
在线式性能测试和核查(0、1、2 级),无需中断工艺过程
便捷地调试现场仪表 — 如,零点校准
详细报告:用于安全回路的证明测试文档(IEC 61508/61511),以及用于质量控制系统(ISO 9001)